Nopea tomaattinen kanapasta

24.04.2017

Pakko jakaa tämä super nopea  ohje, joka on mun yksi lemppareista isoon nälkään ja tämä valmistuukin nopeasti. Käytin tätä jossain vaiheessa aika(liiankin) usein, sillä mikään ei vaan voita tomaatin, kanan, basilika ja pastan yhdistelmää, varsinkin kun tämä vie nälän nopee ja pitää loitolla myös kauan.

Koska tämä unohtunut nopea resepti mustui eilen mieleeni, päätin sitä kokeilla vaikkei tämä ole ehkä maailman kaunein ja super hienoin annos ole. Mutta eilen kotona alkoi tulla aivan jäätävä nälkä, sellainen että pakko saada jotain kunnon ruokaa heti ja nyt, mutta jääkaappi oli melko tyhjillään. Onneksi sieltä löytyi kanaa ja tomaatteja, joista tämä muistuikin mieleeni ja kaapit on täynnä aina pastaa ja riisiä.

Ei siinä tainnut kun vartti mennä niin edessä oli iso pannullinen pastaa,

tästä tulee n.4 annosta.

TOMAATTINEN KANAPASTA

RAAKA-AINEET

1rkl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä

1 pun. chili

400g maustamatonta kanaa

400g täysjyvä penne pastaa

3 isohkoa tomaattia

2rkl tomaattipyreetä

1tl paprikajauhetta

jauhettua mustapippuria ja sormisuolaa oman maun mukaan

+ tuoretta basilikaa

*

VALMISTUS

1. Kuumenna ensin vesi pastoille ja kaada pastat kiehuvaan veteen suolaa lisäten.

2. Kuumenna isossa pannussa ensin öljy, lisäten siihen kaksi murskattua valkosipulia ja pilkottu chili. Kaada päälle joko valmiiksi leikatut pihvit tai kanasuikaleet, paista hetken ajan.

3. Pilko sekaan kolme tomaattia melko pieniksi paloiksi, lisää pyre ja mausteet. Anna hetken paistua ja laita hautumaan kannen alle kun alkaa näyttää valmiilta.

4. Kaada sekään valmiit, siivilän läpi käytetyt pennet. Kaada lautaselle, pilko päälle reilusti tuoretta basilikaa. 


Hei hei talvitakit

22.04.2017

Löysin koneen uumenista pari kuukautta vanhat asukuvat, vaikka tuon sään perusteella nämä oltaisiin voitu ottaa vaikka pari viikkoa sitten. Nyt kyllä kevät on tainnut virallisesti tulla, eikä pientäkään taka talvea pitäisi tulla.. ainakin nyt niin kovasti toivon. :D

Olen jo laittanut jo kaikki lämpimät takit kasaan, sillä ne no ensinnäkin vie ihan jäätävästi tilaa, mutta en haluaisi niitä enää joutua käyttämään.

Tämä oli sitä aikaa kun olin oikein rohke ja kokeilin punaisia kynsiä, se oli oikeasti jopa iso ylläri kun en edes viikon jälkeen niihin kyllästynyt. Mutta nyt on taas gaaloja varten perus mustat kynnet, jossa on kylläkin timantteja tyvessä. Ehkä hieman enemmän mua nämä :)

En malta odottaa tätä kevättä, mulla alkoi nousta taas kuvailukuume ja tekee koko ajan mieli tehdä jotain ja olla jossain. Jotenkin toi kylmä, tuuli ja lumi vaan alkoi mennä hermoon. Eikä koirien kanssakaan kivaa ole ulkona, mutta aurinkoisina päivinä jaksaa taas vaikka kuinka kauan leikkiä ja juoksennella!

Nyt lähtö päivätapahtumaan ja illalla olisi gaala, vähän jänskättää illan asu koska mulla ei ole hajuakaan meneekö se mun päälle ;D oli mekko niiin pientä mitoitusta että taisi mennä just ja just. Se on vaan hieman tuskallista ottaa pois kun paljetteja… ekalta kerralta jäi oikeasti kivat skraadut käsivarsiin.