Mango Lassi

23.05.2016

Mango Lassi! Tätä herkkua en ole edes kovin paljon itse ikinä juonut, mutta Samppa tilaa sen melkein joka kerta kun ollaan Intialaisessa/Nepalilaisessa ravintolassa ja mango on yksi lempparihedelmistäni, joten olihan sitä pakko kokeilla kotona. Netistä löytyy todella erilaisia reseptejä, joissakin käytetään maitoa, jossakin sokeria tai jopa kermaa. Mä halusin tehdä tämän mahdollisimman yksinkertaisesti ja myös olla käyttämättä sokeria. Lisäsin aineksia hiljalleen, maistelin moneen kertaan ja tällä reseptillä tuli mulle mieluinen lopputulos, jossa mangon maku pääsi loistavasti esiin! Hunaja toi loistavasti makeutta esiin ja stevia antoi vielä lisäpotkua.

Tässä voi käyttää tuoreita/pakastettuja mangon paloja. Koska en itse ole niin ekpertti, että osaisin valita kypsän mangon, ostin varalta myös pakastekuutioita (sillä niistä tulee melkein tismalleen samanlainen lopputulos, vaikka onhan tuoretta hedelmää kivempi käyttää). Niinhän siinä kävi että mango oli keskelä hituisen raaka ja mauton, joten pakasteet pääsivät käyttöön!
mango1

mango3MANGO LASSI (2 annosta)

RAAKA-AINEET

300g tuoretta kuutioitua mangoa / 300g mangokuutioita pakasteesta

2dl maustamatonta jogurttia

1 – 1 1/2 rkl hunajaa

1,5tl steviaa

8 isoa jääpalaa

0,5-1 dl vettä

*

VALMISTUS

1. Kaada blenderiin kaikki ainekset. Vettä, hunajaa ja steviaa voi tässä vaiheessa lisätä vain osan ja lisäillä niitä oman maun verran.

2. Sekoita ainekset blenderissä huolellisesti, lisää vettä aina pieni tilkka jos juoma jää blenderin sivuihin kiinni.

3. Kun kaikki ainekset ovat sekoittuneet keskenää ja maku on mieleinen, kaada juoma mukeihin ja nauti välipalaksi tai jälkiruuaksi!

mango4

mango5

 


10 faktaa minusta

23.05.2016

Meinasi taas unohtua kokonaan linkata eilisen video tänne bloginkin puolelle!Ajattelin videon muodossa keryoa 10 faktaa musta, monet voi olla sellaisia joita ette todellakaan tiedä tai ei teitä todellakaan edes kiinnosta ;)